最近、やたらと気になる『食の安全』。
食材はもちろんオーガニックスーパーでしか
買っていないのですが、
そうこう考えてたら調理器具なんかも
気になり出してしまったわけで。
特に息子のことを考えると
親である私たちの責任を感じるのです。
今は便利な世の中で私たちの生活を
楽にするためのグッズが溢れかえっています。
そういうものに頼るのが当たり前の世の中ですが、
ふと考えてみると、「待てよ？」と。
例えば、私たちが子供の頃には
自分の親は絶対に使っていなかったようなものとか。
ここ数年で「これは便利！」と売り出されたものとか。
そういうものに頼るのももちろんいいけれど
やはり、原点に返るべきかなと思うようになりました。
今も昔もいいものはいいですから。
というわけで、金曜の夕方、思いつきのようにやってきたアウトレット。
目的はこのお店でした。
ちょっと前までは高いし、ファンシーすぎると思っていた
Le Creuset。
だけど、色々調べたところ
この鋳鉄のお鍋は利点もいっぱい。
やはり、昔から使われているだけあります。
あーだこーだと迷いまくり。
息子も途中で飽き飽き。
ごめんよ。
結局、決めきれずにふたつも買ってもらっちゃいました♪
誕生日プレゼントも兼ねてということで、、、
買ったのは、こちら。
一番ベーシックなフレンチオーブンタイプ。
何を作るにも重宝しそうです。
そして、こちらはスープポット。
底が丸くなっているので
炒めてから煮る、煮物などにも使えそうです。
ちなみにこのふたつ、
アウトレット品ではなくて
ただ単にもう生産していない色ということで
値引き価格から更に４０％OFFになってました！！
超ラッキー！
そして、早速使ってみました。
日本人なので、やはり最初は、、、
ご飯を炊きました。
とーってもふっくら、しっとり。
美味しく炊けました。
時間も思ったよりかからないし、
これからは炊飯器の出番がグンと減りそうです。
