ーおはぎ(ずんだ/きなこ)
ーかじきのきのこソテー
ー煮込みマスタードグリーン
ーきゅうりとトマト
ー白菜のお味噌汁
夕飯におはぎ?!って感じですが、
私の実家ではよくありました。
今年は祖母の新盆なので、
遠くから供養をしようと思い、作ってみました。
おはぎはお味噌汁やお雑煮のように
地方色がかなり強いと思いますが
我が家の定番は枝豆をすりつぶした“ずんだ”です。
母が東北出身なので。
我が家のずんだは市販されているものよりも
ずーっと甘さ控えめで、
おやつというよりもお食事的な感じなんです。
初めて作ったのですが、なかなか美味しかったです♪
よく考えたら結婚してからずーっと食べてなかった味。
懐かしかったです。
きゅうりには先日母が送ってくれた
“ピリピリ辛みそ”なるものをディップして食べました。
にんにくのきいたピリ辛味が最高なんです。
そういえば、最近日本で流行っている
「食べるラー油」、かなり気になるところ。
日本に帰ったら絶対に探さなきゃ。
そして、デザートにめずらしくヨーグルトを。
Yoplait Whips
CMで見て気になっていたんです〜。
その名の通り、ホイップ状になっているヨーグルト。
ちょっぴり甘めですが、
イチゴムースのようにふわっふわで美味しかったです。
今度買いだめしてこようっと。
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