Le Creuset

最近、やたらと気になる『食の安全』。

食材はもちろんオーガニックスーパーでしか

買っていないのですが、

そうこう考えてたら調理器具なんかも

気になり出してしまったわけで。

特に息子のことを考えると

親である私たちの責任を感じるのです。

今は便利な世の中で私たちの生活を

楽にするためのグッズが溢れかえっています。

そういうものに頼るのが当たり前の世の中ですが、

ふと考えてみると、「待てよ？」と。

例えば、私たちが子供の頃には

自分の親は絶対に使っていなかったようなものとか。

ここ数年で「これは便利！」と売り出されたものとか。

そういうものに頼るのももちろんいいけれど

やはり、原点に返るべきかなと思うようになりました。

今も昔もいいものはいいですから。

というわけで、金曜の夕方、思いつきのようにやってきたアウトレット。

目的はこのお店でした。

ちょっと前までは高いし、ファンシーすぎると思っていた

Le Creuset。

だけど、色々調べたところ

この鋳鉄のお鍋は利点もいっぱい。

やはり、昔から使われているだけあります。

あーだこーだと迷いまくり。

息子も途中で飽き飽き。

ごめんよ。

結局、決めきれずにふたつも買ってもらっちゃいました♪

誕生日プレゼントも兼ねてということで、、、

買ったのは、こちら。

一番ベーシックなフレンチオーブンタイプ。

何を作るにも重宝しそうです。

そして、こちらはスープポット。

底が丸くなっているので

炒めてから煮る、煮物などにも使えそうです。

ちなみにこのふたつ、

アウトレット品ではなくて

ただ単にもう生産していない色ということで

値引き価格から更に４０％OFFになってました！！

超ラッキー！

そして、早速使ってみました。

日本人なので、やはり最初は、、、

ご飯を炊きました。

とーってもふっくら、しっとり。

美味しく炊けました。

時間も思ったよりかからないし、

これからは炊飯器の出番がグンと減りそうです。