本日の夕飯

 

ーホタテのバター醤油ソテー

ーキッシュ

ーサラダ

ー野菜スープ

このホタテも昨日、特売で買ってきました〜♪

普段は私があんまり貝類が得意じゃないため

あまり食べないのですが、特売のときは別です。

ホタテは貝類の中でも比較的食べやすいし。

殻がついているのは、砂抜きしても

砂が「ジャリ」っていうのが苦手なんです。

生臭いのも苦手。

食べられる貝はホタテ、牡蠣くらい。

貝の出汁は好きなので

ボンゴレとかブイヤベースとか

全然食べるんですけどね。（笑

それから、久しぶりに焼いたキッシュ。

今日は冷凍パイシートがなかったので

皮も作っちゃいました。

って言っても、超簡単レシピですが。

なかなか上手に出来ました♪

中身はベーコン、ほうれん草、マッシュルーム、じゃがいもです。

カロリーのこととおっぱいが詰まったら困るので

生クリームじゃなくて牛乳を使いました。

食べきれないほど作ったので、残りは明日の

ダンナ様のお弁当＆私のお昼ご飯になります。