ペルシャ料理。

今日は、いつも仲良くさせていただいている

ご夫婦の家で夕飯をご馳走してもらってきました♪

出産してから伺ったのは初めてだったので

息子は初対面。

お子さんがいないご夫婦なので

とーってもかわいがってもらいました。

私たちが食べている間も

抱っこしてもらっていたり。

こんなにゆっくり、何も気にせずに

ご飯が食べられたのは本当に久しぶりでした。

ここの家に来るといつも美味しいごちそうが

用意されているのですが、

今日のお料理はペルシャ料理！！

ご主人がイラン／アメリカミックスなんです。

ペルシャ料理なんて食べたことがないから

私たち夫婦は興味津々。

アペタイザーは、ペルシャ風オムレツと

ヨーグルトソース、ペルシャ風サルサ 。

（と、勝手に命名。）

こちらは、メインのライス。

これはインドのお米だそうです。

レーズンと一緒に炊いてありました。

そして、チキンとなすのトマト煮。

これがめちゃくちゃ美味しかったです！！

グレープシードと一緒に煮込んである

ちょっと酸っぱいトマト煮込み。

チキンは胸肉だったけど、

すっごーく柔らかくて、なすもトロットロ。

これがまたインド米に合うんです♪

あまりに美味しくて何回もおかわりしちゃいました。

写真は撮り忘れましたが、

イランのデザートまで用意していただいて、、、

至れり尽くせりでした。

ホント、ここの奥さんはお料理が上手で

来る度にレストラン気分です。

息子もグズったり、大泣きしたりせず

終始笑顔を振りまいていて、いい子いい子。

外面が良いようです。