2010/07/19

本日の夕飯

ーマカロニグラタン
ーサラダ
ーレンズ豆のスープ

マカロニグラタンの中身はチキン、青菜、玉ねぎ、マカロニでした。
久しぶりにベシャメルソースをお鍋で作ったのですが
やっぱりめんどくさい、、、

レンジで作るやり方のほうが簡単で好きです。


レンズ豆のスープは前に中東料理屋さんで食べた味を
思い出しつつ、自己流で。
玉ねぎ、しょうが、セロリ、にんじん、マッシュルーム、
トマト、ベーコン、レンズ豆をグツグツ煮込みました。

美味しくて簡単、野菜もたくさん摂れて大満足。
日本ではあまりポピュラーじゃないけど、
レンズ豆、大好きです♪

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