本日の夕飯

ー塩鮭

ー切り干し大根の煮物

ーほうれん草のおひたし

ーきゅうりの浅漬け

ーなすのお味噌汁

“和定食”な感じの夕飯でした。

それから今日は、大好きなHummusを作ってみました♪

材料はこれ。

ヒヨコ豆の水煮、タヒニペースト（練りゴマ）、

にんにく、レモン、オリーブオイル、塩、こしょう。

これをガーッっとフードプロセッサーに全部入れるだけ！！

あっという間にHummusの出来上がりです。

今回はダンナ様も食べられるように

ガーリックは入れませんでした。

（後から味が足りなかったら入れようと思ったのですが、

案外なしでもイケたので。）

そして、酸っぱめが好みなので

レモンはふたつ分絞りました。

やはり手作りは自分で味が調節できるのでいいですね。

さっそくチップスにつけておやつに食べました。

先日日系スーパーで

練りゴマを買おうとしたのですが

めちゃくちゃ高くて断念。

そういえばタヒニペーストも同じだと思って

こっちを買ってきたんです。

（値段は半額以下？！）

和食にも使えるし、中華にも使えます！

これを使って担々麺を作りたいなぁ〜。